Principal agent actif des légumes fermentés : Bactéries saines qui colonisent la flore buccale et intestinale permettant notamment de contrer la prolifération de micro-organismes nuisibles qui peuvent causer des maladies.
L'hydratation du cartilage par une meilleure absorption de l'eau
La flexibilité, l'élasticité et la solidité du cartilage.
Propriétés anti-inflammatoires.
collagène - Principal nutriment du bouillon. Protéine essentielle à l'organisme qui confère des propriétés d'hydratation, de résistance, de souplesse et de régénération aux tissus et aux organes